Voici une recette de tarte aux blettes à la pâte très moelleuse, que nos enfants adorent. Ingrédients : Une boite de tofu lactofermenté Quelques jolies blettes 4 ou 5 pommes de terre 4 oeufs 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 350g de farine de blé T65 1 cuillère à soupe de levain de blé ou d’épeautre Faites cuire les pommes…